包丁が切れ味よくスパッと切れるとお料理がグン!と美味しくなるのはもう常識ですね。
分かってはいるけど、、、気が付かないうちに、力を込めて押し切りしているってこと、ありませんか~?
苦労して、腕も痛くなって、たくさんのお野菜やお肉を切っても、味は良くなるどころかまずくなるばかり、、、
そんな時にオススメなのが、お値段安いのにスパスパ切れる最強の三徳包丁です!
刃物と言えば日本製と言われるほど、海外でも日本製は人気ですよね。
そんな日本製から海外のブランドまで、お得な三徳包丁をご紹介しますね!
どんな包丁がランクインしているのかご覧になりたい方はこちらも見てくださいね♪
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いろんな包丁がありますね~。
三徳包丁はご家庭で一番使い勝手の良い包丁です。
これ1本あれば、何とかなる!そんな包丁です(*^-^*)
ヴェルダン三徳包丁
ヴェルダンのおすすめポイント
最初は日本製下村工業の自信作からです♪
特徴
・オールステンレスでオール一体化なのでとっても清潔
・ハンドルは中空構造で軽い。
・滑りにくい曲面立体構造でハンドルが手になじみやすくとても扱いやすい。
・食洗機オッケー!
包丁職人が手作業で本刃を付けて仕上げられています。それでこの安さ!
これだけの条件がそろっていると試したくなりますね~。
オール一体化だとお手入も簡単で衛生面でも安心です。
京セラKYOCERAセラミック三徳ナイフ(大)
強靭性セラミックの三徳包丁
京セラのファインセラミックスはダイアモンドに次ぐ強さを持っているんですよ。
その反面、衝撃に弱い「もろさ」があったのです。
が、それを見事にクリアーしていますよ↓↓↓
フォルムもスタイリッシュ。
スマートで安定感のある握りやすいグリップも定評があります。
包丁縦に立てやすいというのも、保管する上で大きなポイントですよね。
貝印 関孫六匠創 三徳包丁16.5㎝
ハンドルと刀身のバランスの良さを追求した三徳
刃物と言えば貝印KAIですよね。
関孫六とは刀工兼元の2代目、孫六兼元の名にちなむ貝印の包丁のブランドです♪
一見、オールステンレスに見えますが、
刃体はハイカーボンステンレス刃物鋼
柄:18-8ステンレススチール
というように素材が違うんですよ!
そして独自の製法でハンドルの内部まで刀身を通すことで、バランスよくできています。
もちろん抜群の耐久性!
食洗機オッケー!
グリップ感の高い流線型のハンドルデザインが作業を効率よくさせてくれますよ~!
一式ISSIKI三徳包丁
アメリカで育った日本ブランドISSIKI
アメリカで評価されたこだわり「機能性」と「デザイン性」とは。。。
1さびにくいステンレスを採用
さびにくいのでお手入が簡単です。
2デポット加工
でポット加工尾は高価な包丁に加工されるものです。
刃の表面に凸凹があるので食材がコロコロ転がっていきません(*^-^*)
3柄と刃をつなぐ鍔(つば)
鍔は、全体の重量バランスを調整してくれるので、手が疲れにくいですよ!
また柄に水が入り込まないので、長持ちします。
湿気に強く撥水性を持つ積層強化木(パッカーウッド)を採用。
寒い冬でも冷たくないのもいいですね。
ISSIKIは生産から販売まで自社で行っているので、中間業者がいないんです!
だからこのお値段でこの品質なんですね♪
實光JIKKOモリブデン鋼 三徳包丁
錆に強くて切れ味抜群の包丁
實光JIKKOは初代 實光伊太郎が研ぎ職人として刃物の製造を始めて一〇〇年以上、
和包丁の伝統と技術を継承してき「包丁専門店」の老舗なのです(*^-^*)
實光JIKKOの包丁は料理人の刃付けを家庭用の包丁にも施されているんですって!!
クローム・モリブデンという強度の高い鋼で作られているから、サビにくく良く切れる本格的な包丁なんです♪
しかも両刃包丁になっているので左利きの人も使えるんです。
手元に着いたその日からスパっと切れ味を楽しめます。
名前が入った包丁は愛着湧きまくりですよね~(´▽`*)
ヘンケルス セーフグリップ 三徳包丁
人気ブランド「ツヴィリング J.A. ヘンケルス」
ドイツ老舗のブランドヘンケルスはずーっと根強い人気ですよね。
それは品質の高さを証明してるともいえます♪
手に馴染むサントプレン樹脂・18-8ステンレスハンドルと特殊ステンレス刃物鋼の三徳包丁です。
持ちやすく、切れ味は最高です♪
口コミにも。。。
・長年ヘンケルス愛用者なのですが、今回も裏切られず安心しました。
・持ちやすい。グリップが良い。食洗機使えないのは残念。
食洗機は使えないとのこと。
ですが切れ味とグリップの持ちやすさは流石ヘンケルス!
1本は持っておきたい包丁かもしれませんね♪
GLOBAL(グローバル) 三徳18cm
海外からの注目も熱い!憧れの日本ブランドです!
プロが選ぶ、オールステンレス包丁。刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)
GLOBAL包丁の特徴
・1000度以上での「焼き入れ → 急冷 → 焼き戻し → 更に硬化」
・刃付けは「ハマグリ型」で熟練の職人が1本1本手作業で!!
・刃先が鋭い
・刀身と柄の一体化で衛生的。
こんな素敵な包丁が1万円を切っているのは驚きです!
さいごに
最近の流行りとしては刃と柄が一体化していることのようです。
それは衛生的に使えるというメリットもありますが、
実際に切るときの微妙なバランスをとるには刃と柄は別々になっている方が良いというのも分かりましたね。
迷うところですが、お安いものもありますので、試してみる価値はありそうです。
また、包丁って「未来を切り開く」として縁起がいいといわれているんですね。
娘さんからお母さまへ、妻へ、新婚さんへのプレゼントとしても喜ばれますよ~♪
この機会に贈ってみてはいかがですか~?